År 1996 sökte några Lulebor mark för en ”gemenskapsodling” En ideell förening, Kretsloppsföreningen Maskringen, startade med dessa mål:
• En trädgård för hållbar försörjning
• Kretslopp för växtnäring i kompost mm
• Lokala och hälsosamma livsmedel
• Gemenskap kring arbete i det fria
En nedlagd slybemängd jordbruksmark har blivit ett stadsnära jordbruk med trädgårdsodling, får och höns. År 2003 startade ett projekt för integration och hälsa med stöd från Europeiska Flyktingfonden. Många nationer har sedan dess funnits bland dem som arbetat i stadsjordbruket.
år 2005 hade vi 20 ha arrenden, varav närmare 1 ha trädgård, 9 ha åker och 10 ha betesmark som röjts fram längs Lule älv. Ytterligare mark restaureras nu. Namnet Hälsogården kom till och blev 2006 Sveriges nordligaste kärngård. http://www.karngardar.se/
Ett ekologiskt odlingssystem börjar växa fram, med trädgård, får, vallodling och naturbeten. Fåren försörjer trädgården med växtnäring. Rens och överskott från trädgården går till djuren. Systemet utvecklas hela tiden, både socialt och ekonomiskt med direktförsäljning på gården.
År 2006 bildades Ekoringen, en ekonomisk förening och ett socialt företag, som ansvarar för driften av Hälsogården.
Ekoringen – en social och ekologisk verksamhet
Efter ett EU projekt under 15 månader har Ekoringen stått på egna ben sedan 2008 genom ideellt arbete. Ekoringen samverkar med Af.
Samverkan med Luleå Kommun
Ekoringen utvecklar en hållbar livsmedelsförsörjning och gör det i samverkan med arbetslösa.
Intäkter från marknaden
Livsmedelskedjan går nu från hela världen till Ditt bord via livsmedelsindustri, transporter och affärer. I Sverige går nästan alla livsmedel via de stora kedjorna. Livsmedlen står för en stor del av vår klimatpåverkan och för mycket annat som vi inte skulle stödja om vi visste om det. Du kan bidra till att vi i Luleå tillsammans kan bygga upp ett system för klimatsmart lokal mat. Nordansmak som arbetar med direktleverans till kunder är en länk i kedjan.
Länsstyrelsen har gett medel till en förstudie för att skapa ett "Lärcentrum för odling, mat och hälsa". Inom ramen för den har seminarier genomförts som resulterat i satsningen odlingsåret 2010.
----------------------
Ekologisk hållbarhet
Olja ger idag mat till världens befolkning. Det gäller inte minst Sverige. Varje svensk behöver energi motsvarande 3 l diesel/dag för att få mat till bordet. På hälsogården lär vi oss att producera och distribuera livsmedel även vid en kris. Läs mer under:
http://www.lifeaftertheoilcrash.net/Introduction.html
se även under "Filer"
Till Startsidan
| 
